內(nèi)鬼洞是一條西北向從低到高的幽邃峽谷,當(dāng)風(fēng)貫入鬼洞峽谷內(nèi)時(shí)形成回流,整個(gè)峽谷呼呼作響,恍如鬼魅降臨,給人陰森恐怖的感覺,鬼洞也因此得名。
這里是世界上僅有的保存最原始、最完整的茶樹品種基因庫,也是武夷山茶樹品種數(shù)量和種類最齊全的名巖名叢保護(hù)區(qū)。
谷中茶樹叢叢簇簇,錯(cuò)落有序,茶樹斑駁的枝干上掛著苔蘚等植物,有灌木型茶樹和小喬木茶樹,獨(dú)特的小環(huán)境生長(zhǎng)氣候,造就了茶葉優(yōu)異的品質(zhì)。
作為內(nèi)鬼洞的管理者,曦瓜茶人擁有著珍稀優(yōu)厚的天然資源,數(shù)十年研究原生茶樹,選育良種,注重生態(tài)保護(hù),采用單株單采的方式進(jìn)行采摘。
母樹鐵羅漢根植于內(nèi)鬼洞一狹長(zhǎng)地帶的小溪澗旁,作為武夷山最早的名叢,鐵羅漢早在宋代便有記載,也曾名噪一時(shí)風(fēng)光無限。盡管時(shí)代變遷,也依然是老茶客心中的經(jīng)典名叢。由于地質(zhì)條件原因種植數(shù)量較少,相較其他品種而言產(chǎn)量也較低,使得尤為珍貴,是曦瓜大紅袍數(shù)年來持續(xù)打造的明星產(chǎn)品。
鐵羅漢遵循傳統(tǒng)炭焙,其干茶外形條索粗壯緊結(jié),色澤青褐,葉面呈“蛤蟆背”,適合長(zhǎng)期品飲,尤以隔年茶為上。有人形容鐵羅漢為巖茶中的智慧老叟,愛茶老餮們深諳其中奧妙。
飲之,呼吸之間疏淡幽遠(yuǎn)的香氣慢慢地從鼻腔中發(fā)散出來,滋味醇厚回甘,巖韻明顯,芬芳馥郁,性溫不傷胃。沖泡后觀其湯色明亮深橙黃,清澈艷麗,葉底軟亮勻齊,綠葉紅鑲邊。
曦瓜內(nèi)鬼洞鐵羅漢以滋味醇厚濃郁、霸氣十足的品質(zhì)著稱,深得海外僑胞喜愛。隱在霸道香氣里的柔波,早已在漫長(zhǎng)等待的時(shí)光里曼妙如花,化了冰冷,潤(rùn)了心田。